“月餅防偽是必要的！由于關乎著大家的健康。”我國的傳統節日中秋節即將到來。有著千年傳統賦有團團圓圓夸姣涵義的月餅也正值熾熱出產中。咱們都知道，月餅是我國的傳統美食，質量是有確保的。但近幾年各種疑問月餅的曝光讓消費者們對月餅的質量發生置疑。當大家能夠看到很多的疑問月餅曝光，蒼蠅滿天飛的黑作坊、運用工業質料加工餡料、月餅細菌超支等狀況層出不窮等等這些月餅出產的負面新聞讓消費者對月餅的質量發生了疑問，怎樣差異月餅的真偽呢？
自此中秋月餅有了防偽溯源的標簽，315防偽小編了解到，月餅商家為了使消費者定心采購月餅而不斷晉級新包裝使其看起來高端規范。但 是這些并無法處理疑問月餅的危險，如今商場上對月餅的監管無非就這幾種辦法：一是例行查看，二是媒體曝光，三是經濟處分，四是行政追查，五是民間維權。從本質上看，這些辦法都是治標不能治本。疑問月餅依然可能會流入商場危害到消費者們的食物安全疑問，危害商家的品牌聲譽。那么終究選用啥辦法能夠處理這些難題呢？
315防偽的技能人員說，為此他們專門為月餅出產規劃制作了一套有用完善的防偽溯源計劃，從防偽溯源標報到防偽溯源體系的開發，全體處理月餅防偽疑問。消費者查真偽也非常便利，只需用手機掃描包裝上二維碼，就能夠查詢到該月餅的一切出產信息，包含出產日期，質料成分，供貨商等有關信息。
小編以為，想讓老百姓們開開心心過中秋，安安心心吃月餅，有必要左右開弓的保證月餅的食物安全，一方面政府部門要要點督查、要點懲治、讓食物出產、流轉、出售方們不敢越雷池一步。另一方面也要運用如今興旺的技能手段，完成食物溯源，從出產源頭堵住侵略食物的不安全危險。試想當五仁月餅里的杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁的來路都知道的一覽無余消費者們還怕會買到疑問月餅嗎?都愛吃的月餅選用了防偽溯源體系完成出產可記載、信息可查詢、流向可盯梢、質量可追溯，大家就不憂慮會吃到疑問月餅，即便發生疑問也能夠經過追溯信息保證自個的切身利益。
